ANALISIS KEUANGAN LARAS' CRUMBS IDENTITAS MAHASISWA Nama: Citra Dewi Larasati NIM: 43224010061 BAB 1 [PENDAHULUAN] Latar Belakang: Industri kreatif di bidang kuliner, khususnya kategori artisan bakery , menunjukkan pertumbuhan yang sangat pesat seiring dengan pergeseran gaya hidup masyarakat urban yang mengutamakan kualitas, estetika, dan otentisitas rasa. Di tengah maraknya produk camilan pabrikan massal yang menggunakan bahan pengawet, Laras' Crumbs hadir sebagai usaha kuliner skala UMKM yang berfokus pada pembuatan homemade soft cookies premium. Menargetkan segmen pasar menengah ke atas di area Jakarta Barat, Laras' Crumbs mengusung konsep produk yang freshly baked , crispy on the outside, chewy on the inside , serta menggunakan bahan baku kualitas ekspor seperti mentega Wijsman dan Anchor tanpa bahan pengawet. Dalam mengeksekusi rencana bisnis ini, aspek produk dan pemasaran yang kuat tidak akan berjalan berkesinambungan tanpa ...
Comments
Post a Comment